Як виглядати на 10 років молодше – це питання хвилює багатьох. Але мало хто розуміє що потрібно робити щоб досягнути такого результату. Далі спробую більш детально розкрити цю тему.
Подумайте самі: якщо ви хочете мати здорову шкіру, з чого вона складається? З жиру та білків. Чи складається вона із ненасичених жирів? Ні, вона складається з насичених жирів. Уявіть собі: якщо ви сидітимете на низькожировій дієті, ви дуже швидко старітимете. Бажаєте, щоб шкіра старіла, – позбавляйте себе жирів. Особливо насичених. Отже, чим же корисні холестерин та насичені жири?
Тут маємо три пункти.
Клітинні мембрани на 50% складаються з холестерину. Нам потрібний холестерин. Тіло його виробляє, і він має надходити з їжею. Він також допомагає виробляти жовч, який допомагає засвоювати жир, який ви їсте. Особливо виділення з нього жиророзчинних вітамінів. Також холестерин необхідний для вироблення гормонів. Як ви знаєте, з віком гормони витрачаються і ви виглядаєте старішими. Тому необхідно, щоб їжа, прекурсори (сировина для ендокринної системи) були в наявності. Це дуже важливо.
Вітамін А
З усіх жиророзчинних вітамінів вітамін А є найважливішим вітаміном, який бореться зі старінням шкіри. Епідерміс і дерма (це шари шкіри) контролюються вітаміном А. Якщо його достатньо, шкіра буде м’якою, гладенькою і не надто сухою, у той час як дефіцит вітаміну А призведе до сухості та лущення шкіри, так званого зроговіння, тобто дуже шорсткої шкіри. А також висипання.
Можливо, ви не знали, але генам, які відповідають за виробництво колагену, потрібен вітамін А. Отже вітамін А активізує вироблення колагену. Тож звідки взяти вітамін А? Його можна отримати з листової зелені. Однак бета-каротин у листовій зелені, включаючи шпинат та інші, це не ретинол (активна форма вітаміну А), а, швидше, прекурсор, щось на кшталт заготівлі. Його все ще потрібно перетворити на активну форму. Тому важливо вживати все це для антиоксидантів, фітонутрієнтів, але якщо приймати високі дози бета-каротину без достатнього обсягу цих вітамінів в активній формі, ваша шкіра не виглядатиме настільки молодою. Вам дуже потрібний саме активний вітамін А. Де взяти вітамін А?
- Яєчні жовтки.
- Олія з печінки тріски
- Вершкове масло
- Сьомга
- Козиний сир.
Олія печінки тріски має бути чистою та високоякісною. І яйця обов’язково мають бути фермерськими органічними. Це дуже важливо.
Інший важливий вітамін – це вітамін Е.
Вітамін Е захищає шкіру від старіння, від сонячних опіків, від окиснення. А також від зморшок. Ще він має протирубцеві властивості і надає підтримку гормонам гіпофіза. Це ще один ключовий нутрієнт та будівельний блок, особливо для тих, хто переживає менопаузу. З віком яєчники ніби впадають у сплячку, йдуть на пенсію та перестають функціонувати. Тобто людині вже не потрібно стільки статевих гормонів і гіпофіз більше не виробляє так багато гормонів. Рівень вітаміну Е падає, а він вам потрібен для вироблення статевих гормонів, тому він дуже важливий. Де його взяти? Що ж, його можна отримати з пальмової олії, зрозуміло, екологічно чистої, особливо червоної. З листової зелені. З оливкової олії, з насіння та горіхів. І в багатьох продуктах, де, як я говорив, є вітамін А, є і вітамін Е. У той же час, з іншого боку, не забувайте про те, чого слід уникати.
Що потрібно уникати, щоб виглядати на 10 років молодше
Перше, чого треба уникати, щоб захистити шкіру від старіння, це кінцеві продукти підвищеного глікування. Що ж це таке? По суті, коли ви поєднуєте білки з цукром або білки з жирами, у випадку зі смаженими пиріжками, або картоплею фрі, або реберцями барбекю (як приклад білків) і поєднуєте весь цей цукор з білками, ви створюєте так звані «липкі» білки.
Білки стають «липкими» і в результаті утворюють бляшки, або згустки, в очах, артеріях, залозах. Як наслідок, шкіра починає виглядати дуже старою. Причому дуже швидко. Куріння призводить до того ж ефекту. Куріння якраз і створює ці кінцеві продукти підвищеного глікування.
Стрес: нам слід уникати кортизолу. У великих кількостях кортизол робить шкіру більш старішою. Тому цього точно потрібно уникати, як і цукру. Уникайте цукру і простих вуглеводів – вони окислюють і старіють тіло дуже інтенсивно. Це ще одна причина, з якої дуже важливо дотримуватися здорової кето дієти. Якщо додати до неї інтервальне голодування, ви отримаєте результат ще швидше за рахунок відновлюваного ефекту. Практикуючи інтервальне голодування, ви також активуєте аутофагію, завдяки якій ці пошкоджені й вже марні білки вичищаються. Тобто за допомогою інтервального голодування та здорового кето можна зробити в тілі «прибирання». Додаючи до раціону насичені жири, отримати ці та інші нутрієнти і почати виглядати молодше.
Коментарі